Питание

Знакомьтесь – новый шеф-повар ресторана Meloodia Герман Мачарашвили!

Герман оттачивал свое мастерство в ресторане Ekensdal в Швеции, начав с должности повара и вскоре повысившись до уровня шеф-повара. Страсть Германа к кулинарии возникла во многом благодаря тому, что шеф-поваром была его мать, к которой он в детстве приходил на работу.
Молодой шеф-повар с широким кругозором готовит классические блюда в новом ключе. Для Германа важны сплоченная команда и чистые вкусы.
«К числу своих достижений я могу отнести то, что в Швеции мне удалось стать шеф-поваром за три года». Когда Герман вернулся из Швеции в Эстонию, он устроился в ресторан Rose в Grand Rose SPA на Сааремаа, где он исполняет роль шеф-повара и до сих пор. Кроме того, именно с помощью Германа ресторан Rose завоевал признание в рейтинге White Guide. Мечта Германа – принять участие в самом престижном кулинарном конкурсе Bocuse d’Or.
Вы сможете насладиться талантливо приготовленными блюдами Германа в ресторане Meloodia отеля Meresuu SPA!